قطاب ترد تازه خانگی

قطاب ترد تازه خانگی + ارسال پک یک کیلویی

قطاب یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای یزد و کرمان می باشد. از این شیرینی خوشمزه می توانیم برای پذیرایی در کنار نوشیدنی ها داغ مثل چای استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قطاب در ادامه با چیشی همراه باشید.
شاید برای شما جالب باشد که بدانید شیرینی سنتی قطاب دارای لایه های مختلفی است. به همین خاطر است که زمانی که شما این شیرینی خوشمزه را در دهان خود می گذارید احساس خوشایندی دارید.

اولین لایه از شیرینی قطاب یک لایه نان مانند است که در واقع، خارجی ترین لایه قطاب است که با پودر قند پوشیده شده است. این لایه از مواد خاصی مانند آرد گندم، شیر، ماست و زرده تخم مرغ تشکیل شده است و به همین دلیل یک بافت نان مانند را هنگام خوردن برای شما ایجاد می کند. البته نانی که دور این شیرینی را احاطه کرده است، بیشتر مانند نان های روغنی است؛ اما لایه سفیدی که روی شیرینی قطاب قرار گرفته است، چیست؟ زمانی که لایه خارجی نان مانند قطاب ساخته می شود، در پودر قند غلطانده می شود و این لایه سفید مربوط به پودر قندهایی است که روی نان قرار گرفته اند.

لایه های تشکیل دهنده قطاب

لایه میانی قطاب؛ تکمیل کننده طعم و مزه!
اما خوشمزه ترین لایه قطاب مربوط به لایه میانی آن است که هم مقوی است و هم طعم و مزه خاصی را به نان روغنی در لایه بیرونی قطاب می دهد. لایه میانی قطاب، دارای سه پودر خاص است. پودر قند، پودر هل و پودر بادام عناصری هستند که باعث ایجاد خوشمزه ترین شیرینی سنتی، یعنی قطاب می شوند.

با توجه به اینکه لایه میانی قطاب دارای مواد مقوی مانند پودر بادام است، این شیرینی جزء شیرینی های سنتی است که به غیر از طعم و مزه منحصر به فرد دارای ارزش غذایی نیز هست.

با خواص شگفت انگیز قطاب آشنا شوید!
با توجه به مطالب ذکر شده حتما متوجه شدید که قطاب دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و تنها یک شیرینی دارای آرد یا قند نیست؛ اما آیا با خواص شگفت انگیز قطاب آشنا هستید و می دانید که این شیرینی چه فوایدی برای شما دارد؟

بادام به علت داشتن ویتامین E بسیار بالا، برای پوست و نرمی پوست بسیار مفید است و از پیری زودرس
پوست ما جلوگیری می کند. از طرفی، به علت داشتن خواص آنتی اکسیدانی می تواند در سلامتی شما بسیار موثر باشد. همچنین، بادام به علت داشتن چربی های غیر اشباع جزء آن دسته از موادی است که برای بدن مفید و لازم است.
هل جزء بهترین موادی است که در میان شیرینی سنتی ایرانی قطاب قرار گرفته است. همانطور که می دانید هل دارای طبعی گرم است و به شما کمک می کند که آرامش زیادی داشته باشید. در واقع، عطر هل آرامش بخش است و همواره توصیه می شود که در چای خود، یک دانه هل بیندازیم. بنابراین، چه بهتر که با خوردن یک قطاب خوشمزه ایرانی، طعم منحصر به فرد هل را به خود هدیه دهیم.