عسل و شیره
دیگر محصولات خوراکی
سیر داغ خانگی | سیرداغ چیپسی 1 کیلویی
یکی از پرکابرد ترین قسمت های آشپزخانه می باشد که برای همه غذاها بخصوص آش و تزئینات مختلف غذاها استفاده کرد.
سیر چیست؟
سیر یکی از گیاهان بومی مناطق آسیای میانه و خاورمیانه است و به عنوان یک محصول غذایی و دارویی مهم شناخته می‌شود. از سیر، به دلیل مزه و خواص آن، به عنوان یک ماده طبیعی و داروی گیاهی در طول تاریخ استفاده می‌شده است. خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروسی آن باعث شده که نقش قابل توجهی در بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، القای رشد مو، کاهش التهابات و حتی کاهش ریسک برخی از بیماری‌ها مانند بیماری قلبی-عروقی داشته باشد.
اشکال مختلف سیر
سیر در اشکال مختلفی در دسترس قرار دارد:
- سیر تازه در طبخ غذاها، سالاد‌ها و سس‌ها
- سیر خشک به عنوان افزودنی در غذاها و تهیه پودر سیر
- سیر ترشی در سرکه و نمک
- روغن سیر به دست آمده از تکه‌های سیر تازه یا خشک به عنوان روغن طعم‌دهنده و افزودنی
- عصاره سیر یا پودر سیر
طبع سیر در طب سنتی
در طب سنتی، سیر با طبع گرم و خشک شناخته می‌شود. سیر خواص گرمی دارد که باعث تقویت گرمای داخلی بدن می‌شود و به خوبی در تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف سیر می‌تواند به افزایش سطح انرژی در بدن کمک کند و خستگی را کاهش دهد.
خواص سیر
سیر خواص بسیاری دارد و در طب سنتی و طب مکمل مورد استفاده قرار می‌گیرد:
- خواص ضد باکتری و ضد قارچ برای مبارزه با عفونت‌های قارچی و باکتریایی مانند عفونت‌های روده، التهاب لثه و عفونت های دستگاه تنفسی
- اثرات ضد التهابی جهت کاهش التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، التهاب مفاصل و التهاب ریه
- تقویت سیستم ایمنی با فعالیت ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی
- کاهش فشار خون
- حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش سطح کلسترول بد، و تری‌گلیسریدها در خون
برای تهیه محصولات با کیفیت به سایت گرام شاپ سر بزنید.
تمام محصولات گرام شاپ ارگانیک میباشند .
